當(dāng)奶油化作細(xì)膩筆觸，當(dāng)裱花袋承載創(chuàng)意巧思，山西新東方職校法式西點(diǎn)專業(yè)的韓式裱花階段考核現(xiàn)場，儼然變成了一片浪漫又治愈的“鮮花秘境”，學(xué)子們用精湛技藝勾勒出一朵朵靈動(dòng)花束，將韓式裱花的柔美與精致展現(xiàn)得淋漓盡致，氛圍感直接拉滿！

走進(jìn)考核現(xiàn)場，整潔的實(shí)操教室里，身著白色制服的學(xué)子們正專注于手中的作品。裱花臺面上，各色奶油被調(diào)制得恰到好處，淡粉、柔紫、嫩黃、淺藍(lán)等馬卡龍色系的奶油擠花袋在指尖靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，隨著手腕的輕抬、翻轉(zhuǎn)、按壓，一朵朵形態(tài)逼真的玫瑰、鈴蘭、郁金香、洋桔梗便在蛋糕胚上緩緩綻放。不同于傳統(tǒng)裱花的厚重，韓式裱花更注重線條的柔美與層次的細(xì)膩，每一片花瓣都帶著自然的弧度，邊緣細(xì)膩如紗，疊加在一起形成飽滿又靈動(dòng)的花束，仿佛下一秒就會(huì)散發(fā)淡淡的花香。

“韓式裱花蛋糕，不僅要形態(tài)逼真，更要講究色彩搭配的和諧與整體意境。”現(xiàn)場指導(dǎo)老師介紹道�？己酥�，學(xué)子們不僅要熟練掌握韓式裱花的核心技法，還要結(jié)合當(dāng)下流行的審美趨勢，進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)。

每一款作品的誕生，都離不開日常課堂里的反復(fù)錘煉。在山西新東方職校的西點(diǎn)課堂上，韓式裱花教學(xué)以實(shí)操為核心，從奶油的打發(fā)程度、裱花嘴的選擇，到花瓣的擠壓力度、層次的疊加技巧，老師都會(huì)進(jìn)行手把手指導(dǎo)。學(xué)子們在一次次的練習(xí)中，逐漸掌握了韓式裱花的精髓，從最初的線條僵硬，到如今的靈活自如，每一個(gè)進(jìn)步都凝聚著汗水與熱愛�？己爽F(xiàn)場，學(xué)子們眼神專注，動(dòng)作嫻熟，手腕的力度把控精準(zhǔn)，將平日里積累的技能完美呈現(xiàn)在作品之中。

考核結(jié)束后，一排排完成的韓式裱花花束蛋糕整齊陳列，宛如一場小型的花藝展覽，每一款都散發(fā)著獨(dú)特的“仙氣”，讓人忍不住駐足欣賞、拍照打卡。評委老師從技法熟練度、形態(tài)逼真度、色彩搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等多個(gè)維度進(jìn)行細(xì)致評分，對學(xué)子們的表現(xiàn)給予了高度認(rèn)可：“這次考核充分展現(xiàn)了大家的學(xué)習(xí)成果，作品不僅技法扎實(shí)，更充滿了創(chuàng)意與美感，完全契合當(dāng)下市場對韓式裱花甜品的審美需求。”

此次韓式裱花階段考核，不僅是對學(xué)子們階段性學(xué)習(xí)成果的檢驗(yàn)，更是對山西新東方職校西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的印證。學(xué)校始終緊跟行業(yè)流行趨勢，將韓式裱花等熱門技能融入課程體系，以實(shí)操教學(xué)錘煉過硬本領(lǐng)，讓學(xué)子們在掌握專業(yè)技能的同時(shí)，更能精準(zhǔn)對接市場審美需求。

如果你也被這仙氣飄飄的韓式裱花所吸引，渴望用雙手創(chuàng)造浪漫與甜蜜，山西新東方職校法式西點(diǎn)專業(yè)正等你來！在這里，你將在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，解鎖更多西點(diǎn)技能，把熱愛變成看得見、嘗得到的精致作品，開啟甜蜜又光明的職業(yè)之路！