山西新東方職校夏秋季班級開班典禮：技能夢想，在此啟航
在這驕陽似火，生機蓬勃的美好時節(jié)，近日，
山西新東方職業(yè)培訓學校夏秋季班級開班典禮在學校多功能報告廳隆重舉行。新入學的烹飪專業(yè)學子齊聚一堂，帶著對技能的渴望與對未來的憧憬，開啟了他們在新東方的技能學習之旅。學校領導、各部門負責人及全體新生共同見證了這一意義非凡的時刻。
夏風送爽，夢想起航。開班典禮上，優(yōu)秀學員代表站上了發(fā)言臺，他的聲音充滿了自豪和榮耀，更流露出對學校的深深歸屬之情。“青春須早為，豈能長少年！”他的話語鏗鏘有力，擲地有聲，“在未來的學習生涯中，我們將以堅定的信念、昂揚的斗志，用汗水澆灌夢想，用奮斗點亮青春。我們將不負韶華，不負時代，以青春之名續(xù)寫新時期職校學生的風采！”少年的誓言回蕩在校園的每一個角落，激勵著每一位新生的心靈，讓他們更加堅定了追夢的腳步。
諄諄教誨，殷切期盼。緊接著，山西新東方優(yōu)秀班主任李老師為全體新生送上了一份深情的寄語。他強調(diào)，作為新生，應當自覺遵守學校的各項規(guī)章制度，這不僅是對自己負責，更是對社會、對家庭、對學校的一種尊重。郭老師的話語溫暖而有力，他鼓勵新生們珍惜在校的每一刻，努力學習，不斷提升自己的能力和素質(zhì)。“我希望你們能夠彼此尊重、包容、和諧相處，共同營造一個溫馨、和諧、積極向上的學習氛圍。”郭老師的話語充滿了對新生們的鼓勵和期待，讓在場的每一位新生都感受到了來自學校和老師的關懷與溫暖。他們深知，在這樣的環(huán)境中，自己將能夠找到屬于自己的位置，實現(xiàn)自己的價值。
奮楫啟航，逐夢篤行�？荚嚳甲C中心負責人向新生詳細闡述了烹飪技能職業(yè)等級證書的重要性。“在山西新東方，你們不僅能學到技能，更能通過系統(tǒng)培訓考取中式烹調(diào)師、中西面點師等國家職業(yè)資格證書，這些證書是行業(yè)對你們能力的認可，也是就業(yè)時的‘加分項’。”她表示，考試考證中心將全程指導新生參與考證培訓與考試，幫助大家合理規(guī)劃考證時間，“證書不是目的，但它能成為你們職業(yè)道路上的‘敲門磚’，讓你們在競爭中更有底氣。”
展望未來，切切希望。創(chuàng)就業(yè)中心負責人師主任代表學校向2025級新同學表達了最熱烈的歡迎和誠摯的問候。他以近期全國就業(yè)數(shù)據(jù)為背景，為同學們?nèi)轿�、深層次、多角度地闡述了各專業(yè)的發(fā)展趨勢與就業(yè)前景。 “只要你們愿意為自己的夢想付出努力，扎實自己的專業(yè)技能，在山西新東方，你們的夢想是觸手可及的。”師主任的話語情真意切，語重心長。他鼓勵新生們要勇敢面對挑戰(zhàn)，堅持不懈地追求夢想。他的話語不僅是對新生們的期望和寄語，更是對他們未來人生道路的指導。
星火成炬，開啟新篇。隨后，教務處主任隨后圍繞教學安排與學習要求發(fā)言。他詳細介紹了本學期的課程設置，從基礎刀工、火候掌控到菜系特色、創(chuàng)意擺盤，課程將循序漸進幫助新生打好技能基礎。“烹飪沒有捷徑，每一個精準的刀花、每一次恰到好處的調(diào)味，都需要千百次的練習。”他強調(diào)，教務處將以嚴格的標準保障教學質(zhì)量，同時通過實操考核、技能競賽等方式激發(fā)學習動力，“希望大家課堂上多問‘為什么’，實操時多練‘怎么做’，讓每一項技能都扎實到能‘拿得出手、經(jīng)得起看’。”
不啻微芒，挺膺擔當。在開班典禮上，校區(qū)負責人代表學校對全體新生的到來表示熱烈歡迎，并簡要介紹了山西新東方職校的辦學理念與發(fā)展歷程。“新東方走過三十余年，始終堅守‘明德尚能，知行合一’的校訓，我們相信，技能是立身之本，匠心是成事之基。”他鼓勵新生們珍惜在校時光，不僅要學好烹飪技藝，更要錘煉專注、嚴謹?shù)穆殬I(yè)態(tài)度，“未來的餐飲行業(yè)需要的是‘懂技術、有溫度、會創(chuàng)新’的人才，希望你們在這里不僅成為‘好廚師’，更能成為‘好匠人’。”
典禮的高潮環(huán)節(jié)是“廚師帽授予儀式”。學校領導們走到新生代表面前，為他們一一戴上潔白的廚師帽。廚師帽是廚師的職業(yè)象征，帽檐的挺括代表著對職業(yè)的尊重，潔白的顏色象征著對食材的敬畏。當新生們整理好帽檐，挺直腰板時，全場響起持久的掌聲。“
這頂帽子，戴上去是榮譽，更是責任。”學校領導一邊為學生授帽，一邊告訴學生，“這頂廚師帽，會時刻提醒你們，從今天起，要以廚師的標準要求自己——對食材負責，對味道負責，更對自己的職業(yè)未來負責。”
據(jù)悉，夏秋季班級將在典禮后正式開課，新生們將很快投入到刀工、翻鍋等基礎技能的學習中。相信在山西新東方職校的培養(yǎng)下，他們將帶著一身過硬本領，在餐飲行業(yè)的舞臺上綻放光彩。
